Die Prozesse der Verbrennung fester Stoffe und der Kristallisation aus Lösungen werden unter dem gemeinsamen Gesichtspunkt der komplexen Vorgänge in heterogenen fest/fluid-Systemen behandelt. Ausgehend von der allgemeinen Beschreibung der Verbrennung und Kristallisation als heterogene Prozesse (Typen heterogener Systeme, Makro-, Mikrokinetik, partikuläre Prozesse) werden ausgewählte Aspekte beider Beispielprozesse detailliert diskutiert. Bei der technischen Verbrennung und Vergasung fester Brenn-, Biobrenn- und Abfallstoffe wird auf reaktionstechnische Gesichtspunkte (Reaktionsapparate und -bedingungen), eine neuentwickelte gaspotentiometrische Methode zur In-situ-Analyse von Verbrennungsvorgängen, das Abbrandverhalten fester Stoffe und die Bestimmung makrokinetischer Parameter eingegangen. Der Einfluss der Brennstoffoberfläche auf die Umsetzung wird untersucht. Die Arbeiten zur Kristallisation aus Lösungen werden am Beispiel der Trennung chiraler Systeme behandelt. Sie konzentrieren sich auf die Bedeutung, Bestimmung und Anwendung von fest/flüssig-Phasengleichgewichten (binär und ternär) als Grundlage kristallisationsbasierter Trennverfahren und auf die Untersuchung von Kristallisationsprozessen unter Einsatz verschiedener Online- und In-situ-Messmethoden. Dabei werden innovative Aspekte der "Bevorzugten" Kristallisation als Verfahren zur Racematspaltung sowie ein neuartiger Hybridprozess aus Chromatografie und Kristallisation zur effektiven Trennung chiraler Stoffsysteme vorgestellt. Die Arbeit hat kumulativen Charakter. Es sind 9 Publikationen zu ausgewählten Gesichtspunkten der Thematik beigefügt.